{"id":4343,"date":"2020-10-07T12:02:05","date_gmt":"2020-10-07T11:02:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/special-applications\/starch\/"},"modified":"2025-12-30T06:36:09","modified_gmt":"2025-12-30T05:36:09","slug":"staerketrocknung","status":"publish","type":"cpt_applications","link":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/","title":{"rendered":"St\u00e4rke"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading ht-three a-weightMedium\">Die Trocknung und K\u00fchlung von nativer und modifizierter St\u00e4rke z\u00e4hlen zu den klassischen Anwendungsgebieten von Ingetecsa. Mit jahrzehntelanger Erfahrung, zahlreichen Referenzen und einer vollst\u00e4ndig statischen Trocknungstechnologie bieten wir ma\u00dfgeschneiderte L\u00f6sungen f\u00fcr unterschiedlichste St\u00e4rkeanwendungen.<\/h2>\n\n\n\n<p>Unsere <a href=\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/machines\/spiralstromtrockner\/\"><strong>modernste Trocknungstechnologie<\/strong><\/a> bietet dabei entscheidende Vorteile:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nachweislich <\/strong>verbesserte Produktqualit\u00e4t<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geringerer Energieverbrauch<\/strong>, mit Einsparungen von bis zu 28 % bei Dampferhitzung<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hervorragende Hygiene<\/strong>, da sich in der Trocknungszone keine beweglichen Teile befinden<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reduzierter<\/strong> <strong>Wartungsaufwand<\/strong> und <strong>erh\u00f6hte Betriebssicherheit<\/strong> durch statische Ausf\u00fchrung<\/li>\n\n\n\n<li>Vollst\u00e4ndige Innenaufstellung mit verk\u00fcrzten Installations- und Inbetriebnahmezeiten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"669\" height=\"506\" src=\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2021\/04\/flour-lumps.jpg\" alt=\"Native starch\" class=\"wp-image-4466\" srcset=\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2021\/04\/flour-lumps.jpg 669w, https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2021\/04\/flour-lumps-300x227.jpg 300w, https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2021\/04\/flour-lumps-490x371.jpg 490w\" sizes=\"auto, (max-width: 669px) 100vw, 669px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Klicken Sie <a href=\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerke\/#drying section\">hier<\/a>, um direkt zum Abschnitt \u201eSt\u00e4rketrocknung\u201c zu gehen.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">ST\u00c4RKE&nbsp;\u2013 EINF\u00dcHRUNG<\/h3>\n\n\n\n<p>St\u00e4rke (Amylum) ist ein Polysaccharid und kommt in gro\u00dfen Mengen in Knollenpflanzen wie Kartoffeln und Maniok sowie in Getreidearten wie Mais, Weizen und Reis vor. In geringeren Anteilen findet sie sich auch in H\u00fclsenfr\u00fcchten, Fr\u00fcchten, Gem\u00fcse und Gr\u00e4sern. St\u00e4rke wird aus mehr als 50 verschiedenen Pflanzenarten gewonnen und liegt in der Pflanze in Form von Granulaten vor, deren Gr\u00f6\u00dfe und Form artspezifisch variieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Die \u00e4ltesten Anwendungen von St\u00e4rke liegen im Einsatz als Verdickungs- und Bindemittel in Lebensmitteln. Heute ist St\u00e4rke das am h\u00e4ufigsten vorkommende Kohlenhydrat in der menschlichen Ern\u00e4hrung. Moderne Lebensmittelst\u00e4rken werden nicht nur als Verdickungsmittel, sondern auch als Stabilisatoren eingesetzt und bestimmen ma\u00dfgeblich Produkteigenschaften wie Viskosit\u00e4t, Textur, Mundgef\u00fchl und Konsistenz.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4345,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-4343","cpt_applications","type-cpt_applications","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>St\u00e4rketrocknung und -k\u00fchlung f\u00fcr native und modifizierte St\u00e4rke - Ingetecsa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Industrielle Trocknung und K\u00fchlung von nativer und modifizierter St\u00e4rke. Energieeffiziente, statische Trocknungstechnologie mit hoher Produktqualit\u00e4t und Hygiene.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"St\u00e4rketrocknung und -k\u00fchlung f\u00fcr native und modifizierte St\u00e4rke - Ingetecsa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Industrielle Trocknung und K\u00fchlung von nativer und modifizierter St\u00e4rke. Energieeffiziente, statische Trocknungstechnologie mit hoher Produktqualit\u00e4t und Hygiene.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ingetecsa\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-30T05:36:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2020\/10\/starch-banner-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"457\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/\",\"url\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/\",\"name\":\"St\u00e4rketrocknung und -k\u00fchlung f\u00fcr native und modifizierte St\u00e4rke - Ingetecsa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2020\/10\/starch-banner-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-07T11:02:05+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-30T05:36:09+00:00\",\"description\":\"Industrielle Trocknung und K\u00fchlung von nativer und modifizierter St\u00e4rke. Energieeffiziente, statische Trocknungstechnologie mit hoher Produktqualit\u00e4t und Hygiene.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2020\/10\/starch-banner-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2020\/10\/starch-banner-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":457},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"St\u00e4rke\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/\",\"name\":\"Ingetecsa\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#organization\",\"name\":\"Ingetecsa\",\"url\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2023\/06\/small-edited-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2023\/06\/small-edited-logo.png\",\"width\":696,\"height\":89,\"caption\":\"Ingetecsa\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"St\u00e4rketrocknung und -k\u00fchlung f\u00fcr native und modifizierte St\u00e4rke - Ingetecsa","description":"Industrielle Trocknung und K\u00fchlung von nativer und modifizierter St\u00e4rke. Energieeffiziente, statische Trocknungstechnologie mit hoher Produktqualit\u00e4t und Hygiene.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"St\u00e4rketrocknung und -k\u00fchlung f\u00fcr native und modifizierte St\u00e4rke - Ingetecsa","og_description":"Industrielle Trocknung und K\u00fchlung von nativer und modifizierter St\u00e4rke. Energieeffiziente, statische Trocknungstechnologie mit hoher Produktqualit\u00e4t und Hygiene.","og_url":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/","og_site_name":"Ingetecsa","article_modified_time":"2025-12-30T05:36:09+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":457,"url":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2020\/10\/starch-banner-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/","url":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/","name":"St\u00e4rketrocknung und -k\u00fchlung f\u00fcr native und modifizierte St\u00e4rke - Ingetecsa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2020\/10\/starch-banner-scaled.jpg","datePublished":"2020-10-07T11:02:05+00:00","dateModified":"2025-12-30T05:36:09+00:00","description":"Industrielle Trocknung und K\u00fchlung von nativer und modifizierter St\u00e4rke. Energieeffiziente, statische Trocknungstechnologie mit hoher Produktqualit\u00e4t und Hygiene.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2020\/10\/starch-banner-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2020\/10\/starch-banner-scaled.jpg","width":2560,"height":457},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/special-applications\/staerketrocknung\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"St\u00e4rke"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#website","url":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/","name":"Ingetecsa","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#organization","name":"Ingetecsa","url":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2023\/06\/small-edited-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/contenido\/subidas\/2023\/06\/small-edited-logo.png","width":696,"height":89,"caption":"Ingetecsa"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_applications\/4343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_applications"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_applications"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ingetecsa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}