Peladora por Vapor

Peladora por Vapor

Andritz-Gouda suministra para las aplicaciones de pelado su máquina peladora por vapor. Originalmente, este equipo fue desarrollado para el procesamiento de patatas. Sin embargo, tras investigar otras nuevas aplicaciones, optimizar el proceso en cuestión y realizar pruebas de todo tipo en nuestro laboratorio piloto, la peladora por vapor forma parte de gran variedad de líneas de procesamiento de alimentos de todo tipo, gracias a sus cualidades altamente apreciadas.

Hoy en día, las líneas de pelado se emplean fundamentalmente para el pelado de patatas, vegetales y frutas. No obstante, este equipo también es sumamente apropiado para el tratamiento de mariscos y la esterilización de hierbas, especias y granos de cacao.


Ventajas

- Sustancial ahorro de costes y corto periodo de retorno de la inversión

- Mondas con un alto contenido de materia seca

- Requiere poco mantenimiento y e de fácil limpieza

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Aplicaciones habituales

Procesos

Equipos Relacionados

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